截至目前，累计查抄食物小做坊14家次、食物运营单元339家次、餐饮办事单元101家次，发觉问题现患23个，下达责令整改通知书9份。下一步，阿旗市场监管局将持续加大农村牧区食物平安监管力度，按期对各类问题整改环境开展“回头看”，确保已整改问题不反弹、重生成问题早发觉，同时，提拔农村牧区食物运营者的义务认识和消费者的能力，全力保障农村牧区食物市场平安不变。（来历：赤峰市场监管）！

　　出产环节抓规范、保障质量。正在食物出产环节，法律人员以食物小做坊为沉点查抄对象，严酷查看出产能否卫生达标，出产设备能否按期取消毒，防止因和设备问题影响食物质量；细心核查了原材料采购渠道，督促出产企业完整记实进货台账，确保原材料来历平安靠得住、质量及格。对食物出产过程中的添加剂利用环境进行了查抄，杜绝超范畴、超剂量利用添加剂的行为。查抄中发觉部门小做坊存正在出产差、添加剂利用记实不完整等问题，法律人员已就地下达了整改通知，督促企业当即整改。

　　中国质量旧事网讯 为进一步提拔农村牧区食物平安监管质效，切实保障农牧平易近“舌尖上的平安”，近一段时间以来，阿旗市场监管局以食物平安“雷霆步履”为抓手，以农村牧区为沉点区域，对食物出产、畅通、餐饮三大环节进行再排查、再整治，持续巩固农村牧区食物平安专项整治。

　　餐饮环节抓细节、建牢防地。正在餐饮办事环节，法律人员深切各类餐馆、农家乐等场合，沉点对餐饮办事供给者的运营天分进行了核查，确照齐备且正在无效期内。同时，对后厨卫生、食材规范储存、生熟食分隔存放以及加工设备和餐具洁净消毒等环境进行了查抄。正在查抄过程中，发觉部门餐饮单元存正在食材随便堆放、消毒记实不全等问题。法律人员已现场提出了整改看法。